糖尿病类型 不同类型糖尿病的饮食

食谱二

早餐：无糖烧饼1.5两，牛奶1袋(250ml)，煮鸡蛋1个，凉拌菜少许;

午餐：米饭2两，蘑菇烩鸡片(蘑菇3两、鸡肉2两、植物油10g)，清炒油菜(油菜3两、植物油10g);

下午加餐：苹果半个(4两);

晚餐：玉米面窝头2两，胡萝卜炒肉丝(胡萝卜2两、肉丝1两、植物油10g)，芹菜拌豆腐丝(芹菜3两、豆腐丝1两、香油少许);

睡前：咸饼干半两。

2型糖尿病饮食选择

碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。

食物纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。

蛋白质

糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。

结语：糖尿病对于人们来说是非常的熟悉的，而人们也知道糖尿病分为1型糖尿病以及2型糖尿病，而这两种糖尿病在很多方敏都存在不同点，比如症状、诱发因素以及治疗上，当然在平时的饮食中也是有不同的，本文就为大家做了详细的介绍。