浅表性胃炎的治疗 浅表性胃炎8大病因
8、玉竹焖鸭
玉竹50g,沙参50g,老鸭1只,生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。
烹制
①将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅内;将沙参,玉竹放入,加清水适量。
②先以武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,至鸭肉扒烂为止。
③去药渣,放入调味品,再烧汤。
④温服,吃肉喝汤及佐餐食物。
适应症
慢性胃炎之胃阴不足证,胃脘隐痛、口干咽燥、大便秘结等。
9、椒面饼
蜀椒6g,白面粉60g,葱白2茎。
烹制
①将蜀椒去闭口者,去椒目,焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。
②将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
适应症
适用于寒凝气滞之胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。