家中这处竟是女性癌症高发源头

家中哪个地方是女人癌症高发源头呢?小编告诉大家厨房是家中危险的地方，它会致使女人患上肺癌，肺癌早期症状是什么呢?肺癌会传染吗?肺癌能治好吗?下面我们带着疑问一起和小编来看看吧!

对于肺癌人们早已不陌生，提到肺癌，自然会联想到是吸烟引起的——的确，吸烟者患肺癌的几率比不吸烟者高10倍以上。

但是，你可能没想到，厨房已成为致癌的高危地带——在厨房劳累的家庭主妇已经成为某些恶性肿瘤和呼吸系统疾病的高危人群。

近年来，临床病例当中非吸烟女性肺癌患者越来越多，而在非吸烟女性肺癌高危因素中，70%左右跟长期接触厨房油烟相关。

女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会导致患肺癌的危险性增加2-3倍。

厨房油烟的危害食用油的沸点不尽相同，主要成分的沸点约300℃，在传统的中国式烹饪方法如熘、炒、爆、炸等过程中可产生大量含有各种短链醛、酮以及多环芳烃类物质，这些物质混合在一起构成了油烟。

高温煎炸的食物和食用油在高温下遇热裂解，所产生的挥发性致癌物质中主要有害成分是丙烯醛。

而它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜、上呼吸道均有强烈的刺激，不仅会引起鼻炎、咽喉炎、气管炎、肺炎等疾病，还可引发肺癌。

其次，厨房油烟中还含有致癌物苯并芘，可诱发肺组织癌变。

因为中年女性长期接触厨房油烟，所以，肺癌更青睐中年女性。

当油温超过240℃，油的性质会发生质变，有害油烟就会产生。

当油温超过300℃时，除产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，易诱发呼吸和消化系统癌症。

据统计，普通家庭的烹饪过程中，油烟中多环芳烃的浓度相当于在一间通风不畅的办公室6小时内燃烧96支香烟。

厨房油烟成分主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等高致癌物，是家庭主妇健康的 “大敌”，已成为厨房无形杀手之一。

所以，请家庭主妇们不要舍不得那点电费，一定要在炒菜做饭前先把抽油烟机打开，做完饭菜后再让抽油烟机“抽一会儿”。

女性患者增幅高于男性

癌症，威胁着我们的健康和生命。新资料显示， 我国每年新发癌症病例220万，因癌症死亡人数160万。

而肺癌，更是癌症中发病率和死亡率高的。

值得注意的是，本世纪初与上世纪70年代相比，女性肺癌患者上升了122.6%。

不仅如此，女性肺癌上升势头猛于男性。

数据显示，在2000年到2005年的5年间，中国肺癌发病人数约增加了12万人，其中男性增加了26.9%，女性增加了41.6%，女性高于男性14.7个百分点。

肺癌的这种女性化趋势应诊引起我们高度关注。