铁观音的功效与作用 十大功效健康养生
铁观音的十大功能9、提神益思
饮用铁观音能破睡、提神、去烦、扫除倦怠、苏醒脑子、增长思想,其它铁观音中含有的多酚类等化合物,还能抵消纯咖啡碱对人体发生的不良影响。
铁观音的十大功能10、醒酒敌烟
饮用铁观音能解酒,由于茶多酚能与酒精中的乙醇相抵消。铁观音含有的酚酸类物质、咖啡碱、茶多酚、维生素C等因素还能使烟草中的尼古丁沉淀并从小便分泌出体外。
铁观音的泡法
铁观音好用盖碗泡,水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。
1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。
2、用盖子刮去泡沫。
3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
8、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。
饮用铁观音茶注意事项
铁观音茶是我国传统的保健饮料,对人体健康有众多好处,但就像吃食物要了解食物的性味一样,喝铁观音茶也要了解茶性。饮铁观音茶如果不注意方法,铁观音茶也会伤害你的健康,比如,经常过量喝浓铁观音茶就会引起氟中毒。
人体摄入氟的安全值是每日3~4.5毫克,如果长期超量喝铁观音,会导致氟斑牙和氟骨症。预防氟中毒,要注意以下三。
1.每日饮铁观音茶好不超过5克。
2.少饮含氟高的铁观音茶。
3.老年人、肾功不良的病人不宜大量饮铁观音茶。
有些人喜欢喝浓铁观音茶,是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用,但这样一来,无疑加重了氟中毒的可能。所以,对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性,以及溃疡病患者,严重动脉硬化、高血压的病人,失眠者,发热病人都要注意少饮或不饮茶。
结语:上面就是小编给大家介绍的关于铁观音的相关知识,喝铁观音的好处有许多,是一种十分健康的饮料。适量的饮用铁观音可以达到养生的作用,但是饮用铁观音茶是有注意事项需要注意的,希望小编的介绍对大家有所帮助。