奶茶怎么做 自己动手做出美味创意奶茶

奶茶是很多年轻朋友都喜欢喝的一种饮品，现在市面上的奶茶店非常多，由此可见它的受欢迎程度了。据说奶茶早是起源是英国的，英国的贵族会在下午的时候喝奶茶配点心，度过悠闲的下午茶时光。那么奶茶怎么做?感兴趣的朋友请往下看吧!

奶茶怎么做

珍珠奶茶

材料

粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量。

做法

(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

(8)后把煮好的珍珠放进奶茶里面即可，珍珠的数量可以根据自己的喜好来添加，爱吃的就多放一些，不过注意老人和孩子吃的时候要小心，以免被噎住。

珍珠奶茶应该是经典的一种奶茶了，很多人都曾经喝过，想要珍珠奶茶好喝除了使用上等的红茶和牛奶之外，珍珠也要选择好一些的。

而且必须煮熟，否则吃到嘴里的时候会有一种嚼不烂的感觉，很是影响口感。所以在做的时候一定要保持耐心，这样才能做出上等的珍珠奶茶。

茉莉珍珠奶茶

材料

奶粉，茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水。

做法

1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟。

2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用。

3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可。