吃番茄的好处 番茄竟有8大惊人功效

推荐2款食谱

番茄炒牛肉

材料

番茄，番茄酱，牛肉，青椒，洋葱，姜末，蒜末，盐，糖，老抽，生抽，胡椒粉

做法

1、牛肉以梅花肉为佳。

2、牛肉切薄片，加入胡椒粉、黄酒、老抽和盐，腌制15分钟。

3、锅内倒入少许油，将牛肉入锅煸炒至5分熟，牛肉的汤汁以及油份已经炒出，盛出备用。

4、重新在锅内倒入油，放入洋葱、花椒、姜末、蒜末，煸出香味后，放入番茄。

5、待番茄稍稍变软时，将牛肉及汤汁一起倒入，加入少许水。

6、牛肉已经熟透了，加入番茄酱、青椒。

7、后放生抽、盐、少许糖，胡椒粉即可。

番茄酱大虾

材料

主料：对虾350克

调料：番茄酱20克，盐3克，鸡精2克，大葱5克，姜3克，料酒10克，植物油20克

做法

1.大虾(对虾)去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出;

2.油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱段、姜片稍煸，再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀。

3.放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘。

总结：通过小编上文的介绍，你知道番茄的哪8大功效与作用了吗？你知道番茄怎么做才好吃了吗？番茄的营养丰富，常吃对我们的身体有很好的养生保健功效，大家可以制作一些番茄的菜肴，让自己吃得美味又健康。