包菜的营养价值 包菜的功效以及好处
不过如果是凉拌包材的话,至少要住到5成熟,在制作过程中不能加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品。小编建议包菜替餐好在晚餐时吃佳,午餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。
减重7斤上:包菜替餐法
虽然不建议大家使用这种快速瘦身的方法,但是为了满足广大减肥朋友的需求,还是要介绍一下。包菜替餐法是除了早餐外,中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。
因为早餐是一天中很重要的一餐,建议您一定要保证蛋白质的充足,可以选择鸡蛋搭配牛奶,豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。午餐时可将包菜做成沙拉,搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用,这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可,长期使用会对身体健康产生不利影响。
如果你想快速瘦身的话,不妨使用一下给你推荐的包菜减肥法吧,但是需要注意的是,包菜减肥法虽然减肥效果很好,但是为健康减肥,还是需要尽量避免使用这种单一食物的减肥方法,多摄取其他食物,以保证人体营养的充足,保证新陈代谢正常进行。
包心菜可以养胃吗?
包心菜又名卷心菜、洋白菜、包菜等。中医认为包心菜味甘性平,归脾胃经。有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水作用。《备急千金方》称:“久食大益肾、填髓脑、利五脏、调六腑。”
现代医学检测,包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼。包心菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡,具有止痛及促进溃疡愈合的作用。包心菜还含有较多的维生素E,可以增强抗病能力。
此外,从植物学分类中可以看出,包心菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等,都含有吲哚类和黄酮类化合物,可分解致癌物多环芳烃,降低胃癌、大肠癌的发病风险。此外,这类蔬菜还含有多种氨基酸及胡萝卜素,能提高免疫力。
养胃止痛方:用于因脾胃不和、气血淤滞引起的胃脘疼痛,胃及十二指肠溃疡。薏米100克凉水泡半日,与陈皮20克共煮粥,待烂熟后加入切丝的包心菜200克,文火再煨10分钟,放温后加适量蜂蜜即可。
健胃消食方:用于因脾胃气虚导致的食欲不振、腹胀打嗝等。牛肚300克洗净切丝,慢火炖烂,加萝卜丝100克、包心菜200克调味即可。
怎么吃包菜养胃方法
中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载,包菜“久食大益肾,填脑髓,利五脏,调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载,包菜“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。”