韭菜的营养价值 韭菜怎么吃及韭菜的好处
⒇治漆疮作痒
韭叶杵敷。(《斗门方》)
临床应用
治疗绿脓杆菌感染
取新鲜韭菜用1:3000过锰酸钾浸洗1小时,再用0.2%呋喃西林液浸泡24小时,取出,用1%盐水冲洗10分钟,在无菌操作下压榨过滤取汁,置冰箱内备用。
临用时常规清洗创面,涂布1~2%普鲁卡因,约经5分钟,用浸透韭菜汁的消毒纱布贴敷,每日1~3次。如创面在压迫处或易于脱落部位,可再加凡士林纱布包扎。
有瘘管者,先扩创除去腐败组织,再以韭菜汁纱条填塞,每天1~2次。治疗烧伤后绿脓杆菌感染患者2例,均有效果。
韭菜七个中药食疗方
韭菜治疗皮肤伤口
用一两韭菜捣烂, 加一只生石蟹或水蟹,田七粉三钱,捞匀,外敷伤口;或以韭菜捣烂加石蟹肉及云南白药一支、蜜糖捞匀外敷,伤口不久即愈合及出现新生现象。
韭菜治疗小儿麻疹
小儿麻疹不出,可用石蟹或水蟹一只,水煮15分钟捞起,放韭菜入内灼至半生熟,饮汤食韭菜,麻疹及体内热毒即出。
韭菜治疗糖尿病
每次用韭菜二两、鹌鹑蛋十只,先将鹌鹑蛋放入冰冷的水中,滚15分钟后,捞起鹌鹑蛋,敲裂外壳再放入水中滚45分钟捞起,随即放入韭菜焯之,饮水食菜。但是,糖尿病人千万不能吃鹌鹑蛋。
韭菜治疗遗尿
鲜韭菜50克,洗净切碎,连同粳米100克一起入锅,加水约700毫升,煮开成粥,加食盐少许,每日2~3次,温热时服用。
韭菜治疗小儿消化不良、饮食积滞
鲜韭菜若干,洗净、切碎压汁炖熟服用,每次约50毫升,可连服2~3日(大便稀者不宜使用)。