黑木耳的营养价值 原来黑木耳营养赛人参

女性吃黑木耳有什么好处

1、黑木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。黑木耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4黑木耳都能提供。

黑木耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克黑木耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。

此外，黑木耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

2、黑木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;黑木耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

3、黑木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、黑木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

5、黑木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。

6、黑木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

7、黑木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

8、黑木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

9、由于黑木耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍，具有很好的通便作用。