苋菜的营养价值 苋菜的美味做法及吃法

怀孕可以吃苋菜吗

吃惯了大鱼大肉，偶尔吃几次野菜也是别有一番风味的，野菜的种类很多，苋菜也是野菜的一种。

一般苋菜的叶子有四种颜色的分类，即暗紫色、绿色、紫斑色以及红色，这些种类的苋菜营养价值都非常高，不会因为叶片颜色的不同而有所差别。那么，怀孕的女人能不能吃苋菜呢?

很多怀孕的女人在饮食方面都要做到小心翼翼，很多孕妇也会问能不能吃苋菜，今天在这里就这个问题我们一起了解一下苋菜。

苋菜含有的钙质和铁元素都是非常丰富的，不含任何对孕妇不利的元素，所以孕妇可以吃苋菜。

孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育

苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的。更重要的是，苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育补钙。

孕妇食用苋菜具有清热解毒，明目利咽的功效

苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状都有有一定的辅助治疗作用。

苋菜营养丰富

苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，提高孕妇的免疫力。

苋菜不但营养丰富，还能帮助孕妇在孕期防止便秘。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒，防止便秘。

从上文我们知道了孕妇是可以吃苋菜的，但是在食用苋菜的时候要适量，孕妇如果是贫血患者也可以适当吃一些苋菜，对于造血很有帮助。

另外，孕妇在怀孕期间一定要注意饮食的搭配和营养，不能乱吃东西，少吃刺激性的食物，一切以肚子里宝宝的健康为重。