香菜

怎样吃香菜

香菜食谱

一、香菜粥

制作材料

香菜30克，大米100克，调味品适量。

做法

1、将香菜洗净，切细。

2、先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。

功效

可解表散寒，适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

二、拌香菜

制作原料

香菜450克，葱、香油、盐少许。

做法

将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。