江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 菜类

空心菜

主要价值

药用价值

性味

甘、平,无毒。

成分,含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,菸酸,胡罗卜素,维生素B1.B2,,维生素C等。

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功用

解毒,主要能解毒菌类中毒。

清热凉血。

利尿。适用于食物中毒,吐血鼻衄,尿血,小儿胎毒,痈疮、疔肿、丹毒等。内服或外用。

用法

1、误食野菌、毒菇、毒鱼藤、断肠草以及砒霜中毒等:

鲜菜捣汁大量灌服,有急救解毒之功 (据福建中草药资料称:本品对

空心菜野菌中毒而发精神狂乱者效果较好,对昏迷型者较差)。

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2、食物中毒

空心菜捣汁一大碗。另乌韭、甘草各120克,银花30克,煎成浓汁,和空心菜汁一起灌服,解毒效果更佳。

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