白菜的做法大全 简单美味白菜简单您的生活

白菜是我国种植面积大的蔬菜，而是人们生活中常见的蔬菜之一。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷等众多元素外，还含有多种维生素。白菜还用于防治坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病。那么下面就由小编来为大家介绍一下白菜的做法吧。

白菜炖粉条

主料

白菜，肉片(用酱油腌渍)，

调料

油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐

做法

1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。

3、粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

白菜木耳炖粉丝

材料

木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精

做法

1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。

2、白菜切片，粉条泡软。

3、热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。