山药的做法 延年益寿的补虚佳品

白扁豆山药粥

材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。

做法

1、将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用。

2、将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状。

3、往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

小编点评：粥本身易于消化，是减肥的佳主食，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是不错。

山药苹果汁

材料：山药粉15克，苹果1颗，鲜奶250毫升。

做法

1、先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块。

2、把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌就可以了。

3、可依据个人口味加适量的糖和白开水，口味会更佳。

小编点评：苹果同样是减肥的佳品，配合膳食纤维丰富的山药，这款山药苹果汁不仅可以减肥，酸酸甜甜的还很开胃哦。

山药豆腐羹

材料：适量山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜、鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。