长豆角怎么做好吃 最有营养的吃法

长豆角是常见的食材之一，豆角的营养非常丰富，含有各种维生素和矿物质等。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。那么你知道豆角怎么做好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。

豉香长豆角

主料：豆角 (160克)

辅料：红椒(适量)，蒜头(适量)。

准备食材。

把豆角洗净切细段。

锅里入油，炒香蒜片和海鲜酱。

加入长豆角炒匀。

炒至变色，加入少许盐。

加入黑豆豉翻炒。

加入红椒丁和蒜末炒匀即可。

装盘。

酱拌豆角

主料：长豆角 (200克)。

辅料：蒜 (适量)，麻汁(适量)，红辣椒(适量)。

锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。

然后捞出过凉。

沥干水分后切长段。

放入大碗中。

鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。

麻酱盛入碗中，加入适量盐。