鸡腿菇怎么做好吃 美味鸡腿菇介绍给朋友们

家常菜鸡腿菇吃法

材料

鸡腿菇，西兰花，肉片，葱丝，蒜末。

做法

1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下!

2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。

3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，后加蒜末推匀出锅装盘。

鸡蛋瘦肉炒鸡腿菇

材料

鸡蛋2个，瘦肉50克，鸡腿菇2个，蒜子2瓣，葱、青辣椒、盐，油适量。

做法

1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。

2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。

3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。

鸡腿菇火腿

主材：鸡腿菇，火腿，蒜苗，尖椒。

调料：油，盐，鸡精。

做法

1.鸡腿菇对切，然后切成薄片。

2.火腿切薄片，尖椒切好，蒜苗斜切。

3.锅里放油，先放入鸡腿菇和尖椒，尖椒是为了入味，鸡腿菇比较难炒。

4.放入盐，蒜苗，火腿翻炒。

4.放少量水化盐，放入鸡精，起锅上桌。