不吃这物等于放弃10年寿命
3、降血脂
紫菜多糖对高胆固醇血症的形成有预防作用,可显著降低因摄入高脂肪、高胆固醇所致的高脂血症,也可显著降低高脂血清总胆固醇的含量。
4、耳朵疾病
紫菜可防耳聋耳鸣,耳聋耳鸣是人类衰老常见的问题。研究表明,耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关,特别是缺铁,易使红细胞变硬,运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听力下降。
二、发菜
发菜的生长环境比较恶劣,初发菜只存在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”;还是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。发菜也是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在胶状物质中而形成。
发菜营养丰富,富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类;同时还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,脂肪含量极少,故有山珍“瘦物”之称。
1、补血“高手”
产后孕妇补血很适合。发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑。产后孕妇可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
发菜性味甘寒、无毒,入肝、肾、膀胱经,可利小便,清热,软坚散结,理肠除垢,消滞降压;发菜对甲状腺肿大、淋巴结核、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血、高血压和妇科病等都有一定的疗效。
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。研究发现,发菜还具有驱蛔虫、降血脂功效;它还有清肠胃、助消化的作用;动手术后的病人,吃一些发菜,伤口能较快愈合。
2、肺部疾病
适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。