青萝卜的功效与作用 不起眼的它好处这么多
青萝卜是一种很常见的蔬菜,很多地方都有得卖,清脆爽口,让人很是喜欢。而且青萝卜的功效与作用非常的多,适量的吃一些对身体特别好。想知道青萝卜的营养价值以及青萝卜怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
青萝卜不仅口感好,营养高,它的做法也有很多,下面就给你们介绍下青萝卜的功效与作用。
青萝卜的功效与作用
1.增强机体免疫力
蔬菜都有一个同的功效就是提升免疫力,当然青萝卜也同样的,在青萝卜中有一种物质可以直接抑制癌细胞的生长,让身体的免疫能力等到提升。
2.促进消化
青萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃青萝卜可以有效的降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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5.有助于减肥
青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
6.还有很多药用价值
在中医中落也是一个很好的药材,它可以利尿,祛痰等等作用,所以在中医我们可以经常见到青萝卜。
青萝卜的营养成分
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
青萝卜是属于蔬菜,所以当中的脂肪含量还是比较少的,所含植物纤维比较多,所以人么常说多吃青萝卜可以减肥了,原来就是这个道理了。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。