茼蒿的营养价值 这样吃茼蒿竟能治多种病

春天是吃蔬菜的一个好的时节，而茼蒿是春季的时令蔬菜，虽然它看不上去不怎么样，但是茼蒿的营养价值却是非常的丰富，堪称皇帝菜。那么茼蒿的营养价值究竟有什么呢？下面我们就来了解一下茼蒿的功效与作用，以及吃茼蒿的好处。

茼蒿菜的功效很多，尤其是春季吃茼蒿还能治病。那么春季吃茼蒿究竟有哪些好处呢？能治疗哪些疾病呢？

1.治便秘

茼蒿250克每天煮吃。

2.治高血压

茼蒿200克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。或与菊花脑各60克，水煎服。

3.治咳嗽痰浓

准备新鲜茼蒿150克，用水煎并去掉渣，然后加入适量的冰糖，溶化后分2次饮服即可。

4.治疗高血压性头昏脑胀

鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。

5.治疗烦热头昏，睡眠不安

鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60——90克，煮汤，一日2次饮服。

6.治脾胃不和、食欲不振

茼蒿250克，洗净入沸水焯过，切细，加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用。

7.治疝气偏坠、小便不利

准备茼蒿100克，用水煎，吃菜喝汤，服2次就可以了。

春季吃茼蒿的好处

1.促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

2.清血养心，润肺化痰

茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。