夏季常吃这种菜胜过吃补药
随着生活经济水平的不断提高,人们的养生意识不断加强,对于自身的饮食也逐渐重视。身体保健及疾病预防不会再以吃保健品的方式进行,而是以食疗的方式,其中生活常见的菜——白萝卜就列入养生的菜单之中。
虽说这种菜是非常常见,但其功效及营养价值颇高,备受人们的欢迎。所以,赶快和小编来了解一下它受人们喜欢的主要原因是什么吧!
中医论白萝卜
自古就有诸多医学者研究白萝卜,多人对它赞赏有佳,同时也被人们推崇,其中的医学家李时珍曾盛赞它:“可生可熟,可菹可酱,可姑可醋,可饭”,是“蔬中之有利益者”。
不要简单的认为它是大众化的蔬菜则营养价值相对其他蔬菜而言会较低,其实这样的观念是有误的。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。
现代医学论白萝卜
除了中医对它的评价颇高之外,现代医学研究者也对它评价甚高,因为它含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
对于消化系统较弱的人群,每天不妨多食用它,对自身会有不错的效果。据调查研究显示,70%以上的人群的消化系统都不是很健康。
白萝卜对人体的影响有哪些
促进消化
多数人吃完饭会出现腹胀、消化不良的症状,除了以吃药的方式促进消化之外,不妨每天适量吃点白萝卜,因为它具有促进消化的作用。
对于自身的消化功能异常的人群也是可以适量的食用它,因为它可以对消化系统起到保健的作用。
出现消化问题,可以将它捣烂成汁,然后饮用,饮用的量需适量,每天一杯即可,不可多饮。
防治便秘
虽说现代人的生活经济水平不断的提高,自身的膳食也不断改善,但由于生活作息的问题及总是吃辛辣的食物,致使自身患上便秘的症状。
便秘是诸多人常见的症状,如果处理不得当易增加患上肛肠疾病的几率,所以每天可以适量食用白萝卜,因为它具有缓解便秘的作用。