黑木耳的功效 吃了4天这一物竟排出石头

2、黑木耳一定要清洗干净。

3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。

玉米炒黑木耳

材料

玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花。

做法

1.玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。

2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色。

3.放入胡萝卜片翻炒。

4.放入黑木耳翻炒均匀。

5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味。

6.后加入盐和葱花炒匀出锅。

黑木耳炒腐竹

材料

腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精。

做法

1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

黑木耳肉包蛋

材料

鸡蛋6颗、猪肉片1盒、红椒麻辣黑菇酱1罐、酱油2大匙、味醂1大匙、白芝麻适量。

做法

准备鸡蛋、猪肉片与红椒麻辣黑菇酱等相关料理食材。

将鸡蛋入锅煮熟成水煮蛋，直接剥除蛋壳后备用。

猪肉片放入适量的红椒麻辣黑菇酱后，直接包覆水煮蛋。

另取一猪肉片，采十字型包覆法，将水煮蛋全部包覆。

在肉片外层沾上少许面粉，避免肉片因黏性不够而散开。

取一锅子，待油热锅后，直接入锅煎煮至肉片微熟程度。

后放入用酱油与味醂调和成的照烧酱汁，闷煮至入味。

享用时只要先对切成半，并洒入些许白芝麻来增味。

黑木耳筊白笋