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金针菇的功效 九成的人都吃错了

入冬之后火锅美食盛行,而吃火锅必点的蔬菜中便包括金针菇。其不仅形态美,口感还鲜、滑、嫩,深受人们的欢迎。但是吃了这么久的金针菇你知道它的好处吗?以及你真的吃对了吗?

金针菇的好吃又养生

1.增长智力

金针菇的另一个美称是“益智菇”,因为其中富含的赖氨酸与锌元素是大脑发育必不可少的物质,尤其适合处于发育生长期的儿童食用。

2.保护肠道、防便秘

金针菇的好吃又养生

金针菇有一个英文名字是:See You Tomorrow,其中的膳食纤维含量极高,不会被人体吸收,可以刺激肠道蠕动,快速排出粪便。有预防便秘、排肠毒与助消化的作用。

(问答)

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金针菇的功效吃金针菇的好处