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金针菇的功效 九成的人都吃错了

3.热量低

金针菇的热量极低但粗纤维多,有助于减肥、降血脂、控血糖。

4.丰富的铁、钾、维生素P

金针菇中的铁、钾与维生素P含量也极高,有补血、降血压、预防偏头痛、防皮炎等作用。

另外,经常食用金针菇还可以提高免疫力、预防胃溃疡、促进新陈代谢与抗疲劳。但是你的金针菇吃对了吗?

大部分人金针菇都吃错了

1.油太多

菌类食物因为膳食纤维多,吸油性都比较强,炒菜时放太多油,随着金针菇全进入肚子里,对健康不利。另外,刷火锅时,金针菇也不宜刷红汤,因为吸油性强。

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金针菇的功效吃金针菇的好处