白菜上有黑点是怎么回事 还能吃吗

是植物病害吗?

通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在，并且无法通过水洗清除，这种一般为化肥使用过多，白菜中氮元素超标引起。

这种蔬菜可能口感、外观不好，但是于人体无害。是可以食用的。

是霉变吗?

其实保存过久的白菜，在其内部菜帮上会发生霉变情况，出现黑斑或腐烂，不仅口感极差，霉变产物还致病，不吃为妙。

另外一种情况是白菜还会在收割与储存过程中患上“黑斑病”。菜叶子、菜帮上都可能有，这样的白菜同样不可以吃。

所以，挑选或购买白菜也要有方法，那么冬季吃白菜有哪些食疗作用呢?