红薯的功效 这一物连皮吃抗病效果让人吃惊

这个东西连皮吃抗病强

烤红薯相信很多人都很喜欢吃，它不仅好吃，而且有很多我们想象不到的功效，而抗癌作用就是其中之一，当然，它还有其他一些功效，让我们一起来看看吧。

红薯有抗癌作用

饮食中具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

滋补肝肾，助肌体恢复

红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。