红萝卜做法有哪些 这样吃红萝卜效果加倍

红萝卜产自我国的东北地区，作为食材它具有很高的药用价值。对于经常吃红萝卜的人来说，可以有效的预防痛风以及补充人体所需的元素。并且它的口感香甜，脆而多汁。因此做法很多，那么红萝卜做法有哪些?我们一起来看看吧!

红萝卜的做法有哪些

红萝卜价格低廉、营养丰富，是餐桌上的常客。在炎热的夏天来一口凉拌红萝卜，这酸爽让人不敢相信。其实除了凉拌，还有很多其他美味的吃法，红萝卜的做法大全，看您中意哪一款。

1、糖醋红皮萝卜

材料：红萝卜、纯粮米醋、白糖

步骤：

(1)红皮萝卜洗净擦干表面的水分，切成薄片后放入碗中;

(2)依个人口味加入适量的白糖与米醋;

(3)拌匀后放入冰箱冷藏腌制20小时后即可食用。

2、泡菜

材料：红萝卜、白萝卜、红椒、子姜

步骤：

(1)所有蔬菜洗净，切块;

(2)烧开水，彻底晾凉;

(3)用2大勺盐拌匀腌制蔬菜20分钟，沥去水份，用凉白开冲洗干净;

(4)保鲜盒洗净，沥干水份(保证内壁和盖子无水无油);

(5)冲洗干净的蔬菜放入保鲜盒中，倒入凉白开，白醋，1大勺盐，二锅头和花椒;

(6)盖上盖子摇晃均匀，放冰箱冷藏，过夜即可使用。

3、腌萝卜

材料：红萝卜、生抽、黑醋、辣椒面、花椒面、白糖