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香菜的功效与作用 经常吃香菜的好处有哪些

喜爱吃香菜的人,觉得香菜清香爽口,但不爱吃香菜的人往往会觉得香菜有很大的怪味,事实上香菜功效与作用有很多,今天就让我们一起看一看吃香菜的好处有哪些,以及吃香菜的副作用,希望能够让大家更了解诶这一食物哦。

香菜的功效与作用

经常吃香菜的好处有很多,你想要了解吗?让我们一起来看一看吧。

开胃醒脾,助消化

具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,因此食后顿觉芳香浓郁、醇味爽口,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、饮食积滞,消化不良等症状。

治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。还有当孩子感冒时,因机体感染,白细胞内的维生素C急剧减少,而维生素C可提高杀菌能力。所以,此时进食香菜对抵抗小儿感冒也大有裨益。

祛除寒气

香菜还是一种可以帮助我们祛除寒气的食物。

脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。

调治脱肛、痔疮肿痛

香菜煮汤,用此汤薰洗患处,能调治脱肛、痔疮肿痛。

帮助治疗小儿疹痘

小儿出疹痘,可取香菜制成香菜酒擦皮肤,或水煎香菜,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。

降血压

血压高是一件十分危险的事情,但是经常吃香菜能够帮助我们更好的降血压。

香菜还有降血压的作用。据报道,鲜香菜10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。

改善手脚发凉

香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

发汗清热

香菜提取液具有显著的发汗清热的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗。

增强记忆力

香菜宜适用于健忘、记忆力减退。

美容

香菜有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之”的记载。

提高药效

香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者。

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