紫菜什么人不合适吃 这些人不适合吃紫菜

1、紫菜不能和柿子一起吃

紫菜是不能和柿子一起食用的，因为柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物，这种物质会刺激肠胃，引发疾病，列如：恶性、便秘等。

2、紫菜不能和茶叶一起吃

茶叶中含有大量茶单宁，易与紫菜中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘的产生。同样，含鞣酸过多的食材，都不宜与紫菜搭配食用。

紫菜适合与什么食物一起吃

1、紫菜+鸡蛋

鸡蛋的营养成分全面而均衡，蛋白质含量极高，有易于消化吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血的功效。

紫菜蛋汤

材料：紫菜50克，鸡蛋两个，水淀粉适量。

做法：鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许水淀粉。待高汤煮开，放入紫菜，加盐调味，淋入蛋液即可。

2、紫菜+萝卜

白萝卜具有除痰润肺的作用，也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚，可治疗甲状腺肿大。但脾胃虚寒者不宜多食。

萝卜紫菜陈皮汤

材料：萝卜300克，紫菜30克，陈皮20克。

做法：萝卜洗净切块，与紫菜、陈皮一同入锅加水煮熟即可。

结语：通过以上介绍，大家对紫菜的相关知识是否有了更多的了解了呢?紫菜具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、促进生长发育、提高免疫功能等作用，所以常吃紫菜对身体是有益的，以上小编还介绍了紫菜的禁忌，大家可要牢记哦。