韭菜的营养价值 韭菜有这些惊人的功效
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
6、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
7、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
韭菜的药用作用
1.治鼻出血:韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
2.治白带:醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。
3.治孕吐:韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,调服。
4.治阳痿:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
5.治翻胃:韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。
6.治慢性便秘:韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。
7.治顽癣:韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处。
8.治牛皮癣:生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。
9.治过敏性皮炎:韭菜捣汁外涂,日数次。
10.治过敏性紫癜:鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。
11.治荨麻疹:韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。
12.治盗汗、自汗:韭菜根适量煎汁内服,每日2次。
13.跌打损伤:韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。
14.治扭伤腰痛:生韭菜或韭菜根30克切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l~2剂。
结语:上面已经为大家介绍了韭菜的营养价值,功效,和一些韭菜的做法,大家现在对韭菜应该也有了了解。建议平时不是经常吃韭菜的朋友可以适当的吃一些韭菜,自己在饮食方面也一定要注意营养健康。