吃韭菜的好处 韭菜的这些禁忌要知道

韭菜是现在比较常见的一种蔬菜，因为它气味芳香深受人们的喜爱，吃韭菜的好处是什么?韭菜是比较有营养的一种蔬菜，韭菜的营养价值是什么?虽然韭菜很好吃，但是它也有一些饮食方面的禁忌，韭菜不能和什么一起吃?想知道一定要继续看哦。

吃韭菜的好处

1、护肤明目

韭菜中含有较丰富的维生素A，我们知道维生素A具有明目的效果，还可以做到美容皮肤的作用，还具有明目和润肺功效，又可以降低患伤风感冒、寒喘等疾病的概率。

2、润肠通便

韭菜里面含有很多的维生素和粗纤维，这两种物质都可以有效的促进肠胃的吸收和消化，能够治疗便秘，预防肠癌。

3、增进食欲

韭菜中含有一种性芳香挥发油，这个物质可以增进我们的食欲，不管是老人、孩子、孕妇等适当吃些韭菜，有益于增进健康。

4、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

5、降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

6、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

7、杀菌消炎

       

    韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

韭菜和什么不能一起吃

1、韭菜不宜与白酒一起吃

白酒性辛热，饮用后会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，可温补壮阳，两者如果同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同吃。

2、韭菜不宜与牛肉一起吃

韭菜性味辛温，具有温中助阳的功效，牛肉性甘温，也具有益气壮阳的作用，二者如果同吃，如火上浇油，很易使人虚火上升，导致牙龈肿痛哦。