吃菠菜的好处 它的这些营养知道吗

菠菜是我们平时比较常见的一种蔬菜，因为它有营养被人们喜欢，吃菠菜的好处是什么?很多食物都有自己的禁忌，菠菜也不例外，菠菜不能和什么一起吃?菠菜是比较有营养的食物，它的营养价值是什么?想知道一定要继续看哦。

吃菠菜的好处

1、不贫血

菠菜中含有丰富的铁元素，铁是人体造血必不可少的一份条件，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。

2、体质强

菠菜蛋白质的含量也很多，经常吃菠菜可以帮助我们的身体发育，精力旺盛。

3、皮肤好

菠菜中含有极高的维生素K，这个物质也是很多水果和蔬菜缺乏的物质。它可以让人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。

4、排毒

菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

5、保护视力

我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6、稳定情绪

菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。

7、生健康宝宝

菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

菠菜不能和什么一起吃

1、菠菜不宜与豆腐同食

豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

2、菠菜不宜炒猪肝

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。