孕妇能吃韭菜吗 吃韭菜时要注意这些

韭菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，因为味道鲜美被人们喜欢，很多的女性朋友在怀孕的时候不敢吃很多食物，孕妇能吃韭菜吗?韭菜有很多的功效大家知道吗?韭菜也有一些饮食禁忌，也不能和什么一起吃呢?想知道一定要继续看哦。

孕妇能吃韭菜吗

首先我们明确一点，孕妇是可以吃韭菜的，虽然孕妇是一种特殊的群体，但是大多数的食物都是可以吃的，在怀孕的时候可以适当的吃韭菜，但是不能天天吃。我想大家都不会顿顿吃，想吃的时候就吃吧。韭菜其实也是不错的食材呢!

韭菜中的营养一直比较丰富，它含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些都是我们维持身体日常生活所需要的物质，而丰富的胡萝卜素和维生素C则能增强孕妇的抵抗力，还能促进胎儿的发育，含有的膳食纤维可以促进消化，有利于致癌物和有毒物质的排出，改善便秘，这对于孕期可是很有益的呢。

韭菜含钙量也是比较高的，经常吃韭菜可以预防因为缺钙引起的一些疾病，还能预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼的正常发育。

另外，韭菜的味道也十分开胃，很多准妈妈会在孕期出现食欲不振的情况，这时候吃些韭菜来开胃可是再好不过的。

孕妇吃韭菜要注意什么

孕妇吃韭菜可以补充营养，增强免疫力，还能开胃，那么在孕期食用韭菜时需不需要注意些什么问题呢?答案是当然的，那么孕妇吃韭菜有什么注意事项呢?

1、在烹制韭菜之前，一定要充分洗净，尤其是农药容易残留的根部，可以用盐水浸泡冲洗。

2、孕妇不要大量吃韭菜，因为韭菜中的纤维素较多，不易被吸收，尤其是肠胃功能比较脆弱的准妈妈更要慎吃，以免引起腹胀、腹泻等肠道不适，而且大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。

3、夏天不宜吃韭菜，夏日韭菜多已老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季时肠胃功能也会下降，所以不宜吃。

4、韭菜不能生吃，韭菜难以消化，生吃会影响肠胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生虫感染。

5、韭菜不要过分加热，因为其中丰富的维生素B会随着过度加热而损失，营养遭到破坏。

韭菜的功效

1、抗突变作用

一些病症如果没有治疗好，可能会出现突变的现象。当然，韭菜是一种可以抗突变作用的蔬菜食物，在患者平时的饮食当中应该多一点，往往带来的效果还是很理想的。所以，在这一点上来说，其韭菜的功效与作用也是决定了能够带来抵抗突变的作用，这样的预防作用还是很好的，这一切都是要在平时当中多吃韭菜就可以带来的一些作用。

2、补肾温阳

韭菜中含有‘锌’元素，而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育，同时能够起到温养精子的作用。韭菜是属于味辛、性温的一种食材，能够起到温肾助阳的效果，这个在《本草拾遗》古籍中也是有记载的，记载是说‘韭菜益阳’。

3、增进食欲