莲藕的营养价值 莲藕竟然有这些功效

醋溜藕片

原料

莲藕1个

辅料

洋葱一小块，小葱2根，醋2大勺，糖一大勺，盐适量

做法

1. 藕切片，洋葱切丁，葱切小段备用。

2. 热锅入油，洋葱爆香后放藕片翻炒。

3. 加米醋和白糖。

4. 起锅前加葱花和盐粒即可。

糖醋藕片

原料

莲藕2个

辅料

白糖2大勺，醋1大勺，盐适量，小葱5根，花椒适量。

做法

1、藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。

2、点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。

3、再加入已经加工好的藕片，翻炒。

4、炒制一会，进行调味首先放醋(好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。

结语：上面已经为大家介绍了莲藕的营养价值，莲藕的功效和莲藕的做法。我们现在对莲藕也有了一些了解，建议在平时我们可以适当的吃一些莲藕，它是一个不错的食物，不过在食用的过程要注意饮食安全。