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紫菜的营养价值 吃它让你的身体不再缺钙

紫菜是一种常见的食物,因为营养价值丰富被人们喜欢,吃紫菜会为身体提供多种营养物质,比较适合人们平时食用。在生活中紫菜的做法有很多,做出的菜式都很美味。不过食用紫菜的注意事项大家应该了解一下。接下来要继续看哦。

紫菜的营养价值

1、排毒抗癌

紫菜中的膳食纤维含量非常丰富,它不会被我们的身体吸收和消化,并且还能帮助肠胃进行蠕动,可以吸附出肠道中的有害物质,同时将较硬的粪便变软易于排出,能够预防便秘和肠癌的出现。此外,膳食纤维可以帮助我们调理肠胃的健康。

紫菜中的膳食纤维含量非常丰富

2、预防甲状腺肿大

紫菜中的碘含量是非常丰富的,我们都知道如果人体中缺少碘元素,很容易出现甲状腺肿大的情况,所以在平时如果我们经常吃紫菜,就可以有效的预防因为缺碘导致的甲状腺肿大等疾病,紫菜是一种很适合人们食用的蔬菜。

3、预防心血管疾病

紫菜是一种很有营养价值的食物,它含有大量人体需要的微量元素。它含有的镁元素可以帮助人体预防软组织钙化,磷元素可以软化血管,钾元素能帮帮助我们保护心血管的健康,所以经常吃紫菜可以有效的预防心脑血管疾病的出现。

4、补钙

说到补钙,人们首先想到是牛奶、骨头,但其实紫菜的含钙量也是很高的,每100g紫菜约含钙422毫克,经常吃紫菜还能提高免疫力呢。

5、补充蛋白质

紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜,可与大豆媲美,因而也被称为“海之豆”。

6、益智补脑

紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸,对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

紫菜中含有胆碱、钙、铁

7、降血压

紫菜中富含钾,钾能促进钠的排泄。有研究发现,饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低,所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。

紫菜的做法

1、香烤紫菜酥

材料

紫菜20克无沙的,麻油15克,白芝麻1大勺,盐1/4小勺

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块

2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀,再把白芝麻和盐加进去拌匀

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