白萝卜的功效 吃这种蔬菜便秘不再来

白萝卜的做法

韩式辣萝卜

食材：白萝卜一个，韭菜四根，梨半个，姜两片，辣椒粉60克，鱼露30ml，虾皮少许，苹果半个，糯米粉十克，食盐适量，蒜五瓣，白糖适量，水90克。

制作方法;一、将所有需要的食材准备好，首先将白萝卜洗干净切成片，撒上少许盐腌制20分钟，直到萝卜片变软，再将腌制出来的水倒出去。

二、这样准备好的苹果切成碎末，梨切成碎末，白萝卜刨成丝，蒜，姜切末，韭菜摘洗干净，切成段，虾皮用刀剁碎备用。

三、准备一个容器倒入辣椒面，再将鱼露倒入辣椒面里，接着将切碎的苹果，梨，姜蒜末，白萝卜丝，韭菜，糖，盐放进去，再加上切好的虾皮搅拌均匀。

四、接着将准备好的糯米粉和适量清水放锅中，开小火煮至粘稠，将煮好的糯米糊倒入辣椒酱里，搅拌均匀。

五、接着将搅拌好的辣椒酱抹在腌制好的萝卜片上，腌制半天就可以了。

白萝卜排骨汤

食材;排骨500克。白萝卜一棵，白胡椒粉1克，食盐适量，姜十克。

制作方法;一、首先将准备好大葱切段，姜切片儿。

二、将准备的排骨剁成一段锅内放了适量清水，用大火烧开，将切好的的排骨放进去，焯一下捞出，再用温水洗掉多余的浮沫。

三、接着将煮锅放到火上。放上适量的清水将焯过的排骨和葱段，姜片放进去，用大火烧开，烧开之后盖上盖子改成小火炖。

四、就在这个时间里，我们可以先将白萝卜洗干净去皮，切成滚刀块，这个时候排骨大概煮40分钟左右，将咱们沏好了白萝卜放进去，转成中火继续炖，一直煮到白萝卜熟透，再加入适量的食盐，胡椒粉，就可以了。

白萝卜丝饼

食材;白萝卜一分，面粉两勺，油盐适量，小葱一根。

制作方法;一、首先将咱们需要的材料准备好，再将准备好的白萝卜去掉皮，切成细丝，然后加入适量盐腌制一下。

二、腌制十分钟左右，再将白萝卜丝腌制出来的水分微微挤出，接着加入适量的面粉，再加上少许盐巴搅拌均匀。

三、接着锅内放入适量植物油，凉油时将白萝卜丝平铺在锅底，用小火将萝卜丝的两面煎至微黄，在出锅之前用小葱撒在上面，再微煎一下就可以熄火了。

结语：通过上文大家应该知道吃白萝卜的好处了，食用白萝卜对伤身体多个器官都有益，并且能预防便秘，促进消化。不过在食用白萝卜的时候不能盲目进食，要注意它不能和什么同吃。