香菇的功效 香菇和花菇有这些区别

5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。

6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

7、加一碗水(好是高汤)，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

香菇青菜汤

材料香菇4颗，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)

做法1，虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用

2，锅中放油，倒入香菇片翻炒

3，倒入适量的水

4，倒入青菜

5，后放入虾皮

6，临出锅时，倒入调味料即可。

花菇和香菇的区别

花菇和香菇的外观区别

通常来说，花菇的头部的颜色是淡黑色的，但是地部是淡黄色的，表面上还有白色的花纹，所以才会有花菇的名称，香菇虽都是黑色的，但是它的表面却没有白色的花纹，而且，香菇的个头要比花菇大一些，所以还是很好辨认的。

花菇和香菇的生长环境区别

香菇的生长，是在阳光充足、低温、少雨的情况下形成的;而花菇则是香菇在外界温差茶，高温的环境下形成的，其实也可以说花菇是香菇在接受外界刺激下长成的。

花菇和香菇的营养价值区别

香菇里面所含有丰富的维生素，这些物质对于身体的健康，感冒的预防，预防各种疾病都有很好的效果;而花菇则氨基酸含量非常的多，具有健身、抵抗衰老的关系，因此很多人都喜欢吃花菇，但是由于花菇的产量是比较少的，因此价格也是相对比较高的。

香菇和花菇的做法吃法区别

香菇有着属于自己独特的香味，如果炒着吃的话会破坏里面的营养物质，因此许多人都会喜欢把香菇煲汤食用;而花菇则更加适合炒菜食用，因为经过充足阳光和水分之后的产物，因此里面所含的营养是比较充足的，因此更加适合炒菜，这样可以更好的留住它的营养。

结语：香菇是一种很受欢迎的食材，不仅美味，还有很多的功效和作用。能滋养身体、健脑益智，对于疾病也有一定的预防作用。还给大家介绍了香菇的两种做法，有兴趣的朋友一定要尝试一下，相信会很美味。