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香菜的功效 香菜的5种功效你都了解吗

香菜可以说是生活中常见的一种蔬菜,它含有多种人体需要的营养,具有很多的功效,香菜的做法有很多,做出的菜式都很美味,并且深受人们的喜欢,不过大家知道吃香菜的禁忌吗?对香菜感兴趣的朋友一定要继续看哦。

香菜的功效

1、降血压

很多人应该不了解,其实吃香菜可以帮助我们降低血压。如果我们食用鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,每天早上和晚上都饮用一次,每次服50ml,一般在10天左右我们就会看到功效了,它对治疗高血压有辅助疗效。

吃香菜可以帮助我们降低血压

2、健胃消食

香菜消食的效果比较不错,我们在煮粥的时候加香菜制成香菜粥,这样就可以增强散寒止痛、健胃消食的功效,对于治疗头痛和胃部虚弱方面有不错的功效。但是如果不是因为风寒感冒那就不适合吃香菜了。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

3、治疗不孕

香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。

4、香菜治麻疹

香菜中含有丰富的矿物质和维生素,食用之后对我们的身体有很好的帮助。能够帮助我们去除风寒,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,它能够促进我们身体中的血液循环,故常用作发疹的药物。如果身体出现疹子可以使用香菜治疗。

5、可加其他食物搭配以提高药效

芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出血、便血等症。

香菜的做法

一、凉拌香菜

食材准备:香菜、调味品

食材准备:香菜、调味品

制作步骤

1、将香菜洗净沥干,切成小段放入碗中备用。

2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。

3、再在碗里加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可。

PS:如有喜欢吃辣的,也可以加入辣椒酱拌匀。

二、印度香菜调味酱

食材准备:香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐

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