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苦瓜的功效 吃苦瓜竟能为身体带来这种好处

苦瓜炒牛肉的材料

牛肉 250克,苦瓜 1根,红彩椒 50克,姜 2片

蒜 2瓣,盐 2克,生抽 10毫升,黑胡椒 少许

生粉 5克,鸡粉 1小勺,蚝油 1勺

苦瓜炒牛肉的制作过程

1 准备材料:一块牛肉,一根苦瓜

一块牛肉,一根苦瓜

2 牛肉切片,用盐、黑胡椒、生抽、鸡粉和油腌制片刻,鸡粉有鲜味又有嫩肉的作用,可以增进食欲

3 苦瓜洗净,去瓤,切片,红彩椒切细条,红彩椒能让苦瓜炒牛肉增色増味

4 烧开水,放入苦瓜片,焯一下,倒出来用冷水冲一下

5 炒锅烧热油,爆香姜蒜,放牛肉片翻炒

6 当牛肉炒得差不多熟,还有点微红,放红彩椒条和苦瓜片,翻炒

7 把所有食材炒熟,加入一勺蚝油,用蚝油能增加这道菜的鲜味。

8 炒匀盛碟

苦瓜酿南瓜

苦瓜酿南瓜的材料

苦瓜 1根,贝贝南瓜 1个,蜂蜜适量

苦瓜酿南瓜的制作过程

1这是用来做南瓜酿苦瓜的食材,南瓜是贝贝南瓜,个头不大,一个大概300克,苦瓜大概350克

2 把南瓜清洗干净,放进微波炉里,用高火叮热8-10分钟,贝贝南瓜皮很薄,皮都可以吃的,籽很少。

这是用来做南瓜酿苦瓜的食材

3 在微波炉叮南瓜过程中,把苦瓜切段,用勺子挖干净苦瓜的瓤,把苦瓜的白色部分去掉。

4 烧开水后,把处理好的苦瓜放进水里,焯水3-5分钟,把苦瓜煮熟,放进凉水里浸泡一下。

5 南瓜叮熟以后挖出南瓜泥,压得细腻点

6 把南瓜泥填在苦瓜里,填了南瓜泥的苦瓜段,切片后淋上蜂蜜。如果喜欢清淡的,可以不放蜂蜜的。

结语:上文已经为大家介绍了苦瓜的功效,我们现在对苦瓜应该有了一些了解,喜欢吃苦瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防一些疾病是很好的蔬菜。

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