江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 菜类

冬瓜的好处 这个蔬菜可以帮你护理头发

调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。

烹制方法

1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;

2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。

将冬瓜切成均匀的粗条

3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。

[3]冬瓜绿豆保健汤

材料:冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。

做法

1.汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。

2.生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。

3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。

要点:以当年绿豆制作为好;冬瓜要在绿豆熟后再下锅。 特点:清热利尿、解渴、祛暑。

冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜不能和山竹一起吃

冬瓜性寒,是寒凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。

冬瓜不能和红小豆一起吃

冬瓜和红小豆都有利尿功效,两者同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

冬瓜不能和红小豆一起吃

冬瓜不能和鲫鱼一起吃

鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消肿利尿的食材,两者一起吃的话,会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者,好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。

冬瓜不宜和醋一起吃

冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素,跟醋搭配烹饪的话,可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏,从而导致其营养价值降低。所以,在煮冬瓜时,建议好不要放醋。

结语:上文已经为大家介绍了冬瓜的功效,我们现在对冬瓜应该有了一些了解,它是一种很好的食物,在平时多吃一点不但可以帮助我们预防一些疾病,还能为身体提供需要的营养物质,不过在吃冬瓜的时候要注意它的禁忌。

2/2页
冬瓜的做法冬瓜的好处