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紫菜的功效 吃这种蔬菜竟能排毒抗癌

紫菜是现在常见的一种蔬菜,很多人都比较喜欢,紫菜具有很多的功效,它能够为我们的身体补充需要的营养物质。生活中紫菜的做法有很多,并且都比较美味。不过大家知道食用紫菜的禁忌吗?下面会有详细的介绍哦。

紫菜的功效

1、排毒抗癌

紫菜中的膳食纤维含量是比较丰富的,它不能被肠道吸收消化,可以增加肠胃的蠕动,还可以帮助我们吸附肠胃中的有害物质,同时将较硬的粪便变软易于排出,在预防便秘和肠癌方面有很好的效果。此外,膳食纤维还能增殖肠道有益菌,帮助调节肠道菌群平衡和保持肠道健康。

紫菜中的膳食纤维含量是比较丰富的

2、预防甲状腺肿大

在平时多吃一点紫菜可以帮助我们预防甲状腺肿大,我们要知道,紫菜中含有丰富的碘,并且含量是非常高的,如果我们身体因为缺碘而出现了甲状腺肿大的情况,那么可以经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。

3、预防心血管疾病

紫菜中含有多种微量元素,像是钙、镁、碘、磷、钾等。有一些实验表明了,镁元素能够防止身体软组织钙化,磷元素可以软化血管,钾元素可以帮助我们保护心脏,所以在平时多吃一点紫菜是可以帮助我们预防心血管疾病的出现的。

4、补钙

说到补钙,人们首先想到是牛奶、骨头,但其实紫菜的含钙量也是很高的,每100g紫菜约含钙422毫克,经常吃紫菜还能提高免疫力呢。

5、补充蛋白质

紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜,可与大豆媲美,因而也被称为“海之豆”。

6、益智补脑

紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸,对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

7、降血压

紫菜中富含钾,钾能促进钠的排泄。有研究发现,饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低,所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。

紫菜中富含钾,钾能促进钠的排泄

紫菜的做法

1、紫菜蛋花汤

营养丰富,滋味清爽,是非常简单方便的家常菜。

2、紫菜包饭

其实就是我们常见的寿司,寿司是健康的食品之一,热量非常低,富含各种矿物质和膳食纤维,包裹着各种食材,吃起来特别爽口,而且很有层次感。

3、紫菜丸子

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