西兰花的功效 想要自己变年轻多吃这种菜

2、锅中烧开水，倒入些许香油，倒入西兰花焯1分钟。

3、锅中放油，倒入西兰花，翻炒，加入适量的盐，之后再放入百合，炒匀。

4、百合炒熟后，加入一些鸡精和水淀粉，拌匀后就可以出锅了。

芝士焗西兰花

原料：西兰花，高汤，芝士。

做法

1、将西兰花泡在盐水里1-2个小时。

2、将西兰花放入高汤中焯3分钟，捞起沥干。

3、将芝士切碎，洒在西兰花上。

4、将西兰花放入烤盘，170度烤10分钟，当芝士全部融化之后，就可以开吃了。

香菇炒西兰花

原料：香菇，西兰花。

做法

1、西兰花掰开切小朵，香菇洗净。

2、锅中烧水，放入西兰花焯2分钟，捞起。香菇烫熟。

3、西兰花中放入盐和蒜油，搅拌。

4、锅中放油，加少量的水喝白糖，勾芡，放入香菇翻炒，捞起。

5、将西兰花和鲜菇混在一起转盘。

西兰花的禁忌

第一：脾胃不好的人不宜食用西兰花，由于本身西兰花性凉，常食西兰花能够不利于肠胃的健康，而且还会损伤肠胃功能。

第二：红斑狼疮患者不宜食用西兰花，会加重病情。

第三：虽然西兰花的营养价值非常丰富，但是也不宜顿顿都吃，过犹不及，吃多了会导致营养失衡，严重会导致上火，不利于我们的身体健康。

结语：上文已经为大家介绍了西兰花的功效，看了文章是不是更喜欢西兰花了，西兰花不但味道很好，也能为身体提供营养物质，西兰花口感清脆，味道清香，脾胃不好的人不能吃西兰花。