空心菜的作用 常吃这个菜有效降血糖

空心菜怎么吃

蒜泥空心菜

原料：空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量

做法

把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。

置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香。

炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

功效：孕妇怀孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促进孕妇吸收更丰富的钙质，和较多的胡萝卜素等营养，对胎儿和自身都是有好处的。

空心菜汁

材料：水一杯;空心菜根据自己所需量准备若干。

做法

将空心菜洗干净，并倒入锅中。

大火快速倒入空心菜翻炒，沿着锅边淋上适量的水。

将准备好的水倒进锅中，开始蒸煮。

煮熟之后的汤汁，就可以饮用了。

空心菜炒泡豇豆

材料

空心菜，泡豇豆，烂肉，味精，油。

做法

1、把空心菜去掉叶子，只要杆儿。

2、豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5：2。

3、油7成热时倒入烂肉炒熟(油稍微多一点)，接着倒入准备好的粒翻炒几下就行了。空心菜很容易熟的，泡菜不能炒久了，久了就会酸。

4、把火关掉，如果喜欢吃口味比较重一点的可以加味精。记得在关火之后再加，否则对人的身体是有害处的。

总结：空心菜的作用是厉害的，如果能够坚持吃，身体一定会越来越好。空心菜本身就带有清新的香味，因此在做的时候，小编建议大家要做的清淡一些，这样不仅美味而且更加健康。关于空心菜的内容就是这些，希望能够帮到大家哦!