茼蒿的功效 常吃茼蒿竟然能预防这个病

茼蒿是常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，茼蒿本身具有多种功效，能够为我们的身体提供需要的营养物质。生活中茼蒿的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们也应该知道食用茼蒿是有一些禁忌的，对茼蒿感兴趣的朋友一定要继续看哦。

茼蒿的功效

1、安神健脑

生活中多吃一点茼蒿可以帮助我们安神健脑，苘蒿会有这样的功效，主要是因为它本身含有的气味芳香，并且也具有多种对人体有益的物质，像是维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，这些物质能够帮助我们养心安神、稳定情绪、降压护脑。

2、消肿利尿

很多人不知道，其实苘蒿具有很好的消肿利尿效果，生活中我们如果出现了水肿的症状，那么可以多吃茼蒿来缓解，茼蒿本身含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，这些物质可以帮助我们调节身体中的电解质，可消除水肿、通利水便。

3、清肺化痰

吸烟或是肺部功能不好的朋友，在平时应该多吃茼蒿，它可以帮助我们清肺化痰，苘蒿富含维生素A，维生素S对人体来说比较重要，这个物质可以帮助我们抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。让我们的肺部变得更健康，茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

4、预防便秘

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

5、促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

6、美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

7、养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

8、去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

茼蒿的做法

一、茼蒿炒腊肉

主料：茼蒿适量、腊肉3小块