土豆的功效 肠胃功能差不妨多吃这种蔬菜
土豆是一种多数人都特别喜爱的蔬菜，它的淀粉含量很多，吃到嘴里会感觉很软糯。土豆的功效有不少，很多常见的问题通过吃土豆都可以得到一定的缓解。土豆的做法有哪些?想知道土豆怎么做更加好吃，就请看今天小编整理的文章内容吧!
土豆的功效
1.减肥
吃土豆具有减肥的效果，土豆的热量是很低的，相比较其他的主食，吃土豆可以达到帮助瘦身的效果。但是不宜将土豆作为菜来吃，这样是不利于减肥的。吃土豆之后会有很强的饱腹感，这样就不容易再想去吃别的零食，减肥人士可以常吃哦。
2.抗衰老
如果你担心自己会快速的衰老，想要保持年轻的状态，吃点土豆也很不错!土豆中的维生素B族以及维生素C含量惊人，能够帮助滋养皮肤，修复肌肤损伤，保持白嫩肤色。另外土豆中的纤维素以及微量元素也很多，因此是一种很好的保健食品。
3.保护肠胃
土豆的养胃效果也不错，肠胃功能比较差的人可以常吃哦!土豆中的纤维多，因此吃了之后可以帮助通便，对于肠胃不会造成太大的刺激。另外土豆可以减少胃酸的分泌，如果你经常感觉到自己的胃酸很多，而且消化功能差，吃土豆很适合。
4.养颜美容
马铃薯的养颜美容效果除了吃以外，还体现在外敷上，想眼睛浮肿或者黑眼圈重的时候，可以切片马铃薯敷在眼部，能够淡化黑眼圈，减少细纹。新鲜的马铃薯汁液敷在脸上，有美白的效果，夏季晒黑或者晒伤也可以涂些马铃薯的汁液，还有就是长痘痘，痤疮的，涂些马铃薯汁液也能够解决问题。
土豆的做法
孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
