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西红柿的功效 这种蔬菜竟然可以润肠通便

西红柿是一种很常见的蔬菜,深受人们的喜欢,在平时适当的吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处,它本身具有多种功效。生活中西红柿的做法有很多,那么吃西红柿有哪些禁忌呢?下面会有详细的介绍。

西红柿的功效

1.健胃消食,润肠通便

西红柿含有的营养物质可以说是非常丰富的,它本身含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,这个物质可以帮助我们促进胃液的分泌,对脂肪及蛋白质的消化。多吃一点西红柿可以帮助我们增强胃酸的分泌,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。

西红柿含有的营养物质可以说是非常丰富的

2.清热解毒

西红柿可以帮我们清热生津,具有很好的养阴凉血的功效,生活中如果我们因为上火的原因出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦的情况,那么这个时候大家可以适当的吃一点西红柿,它对于治疗虚火上升有很好的效果,是很好的蔬菜。

3.降脂降压,利尿排钠

在平时多吃一点西红柿可以帮助我们降低血压,并且还可以降低胆固醇,这样就可以帮助我们有效的预防动脉硬化及冠心病。西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质,能够把我们身体中的钠盐排出,西红柿有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚,防脑血栓

番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。

5.防癌抗癌,延缓衰老

番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。

番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

6.防白内障,黄斑变性

番茄中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

7.美容护肤,治皮肤病

番茄含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

番茄含胡萝卜素和维生素A、C

番茄含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

西红柿的做法

第一种:西红柿厚蛋烧

食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱

1.西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。

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