菠菜的功效 想不到它降血脂的效果这么好

菠菜是一种常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，菠菜本身具有很多的功效，它能够帮助我们降低身体中的血脂，还能够预防便秘的出现，生活中菠菜的做法有很多，做出的食物都非常美味，不过我们知道食用菠菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

菠菜的功效

1.降血脂

生活中多吃一点菠菜能够帮助我们降低身体中的血脂，菠菜会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，我们要知道，这些物质是可以帮助调节血糖，使之保持平稳状态的，因此，糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平稳。

2.美容养颜

女性朋友在平时可以多吃一点菠菜，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，可以帮助人们滋养皮肤，并且菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，对我们的细胞有比较好的功效，可以激活大脑功能，增强青春活力。

3.防治便秘

患有便秘的朋友在平时可以适当的吃一点菠菜，菠菜能够帮助我们预防便秘的出现，它会有这样的效果，主要是因为含有大量水溶性膳食纤维，这样能够帮助我们促进胃肠道的蠕动，帮主清理体内多余的胆固醇，把身体中的有毒物质排出体外。

4.降低血压

菠菜属于高钾低钠食物，对于控制血压有很大的帮主，钾可以帮主身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱以及细胞透压的功效，高血压患者可以食用菠菜来降低血压。

菠菜的做法

果仁菠菜

用料：菠菜适量、花生米(好红衣花生米)一小把、香油(芝麻油)适量、生抽适量、盐适量、糖适量、白醋(香醋也可以)适量 、辣椒油适量、蒜泥两瓣、熟芝麻(可不放)适量

果仁菠菜的做法

1、菠菜洗净，切成段

2、清水烧开，加进菠菜汆烫，立刻捞出，入冷水浸泡

3、小碗里加入适量生抽、白醋、白糖、盐、蒜泥和芝麻油，调好拌菜汁，备用(各种调味料的多少，根据个人口味添加)

4、炒锅里放入比炒菜稍多一点的油，烧热后中火煎炸花生米(勤翻动，别炸过火了)

5、炸好的花生米放置一旁晾凉(凉后，花生米才酥脆)

6、把炸花生米的油加热到微微冒烟，倒进准备好的干辣椒碎(两小勺)里，辣椒油就好啦(有辣椒油的忽略这一步)