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莲藕的功效 多吃莲藕让这种疾病远离你

莲藕是一种很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,它具有多种功效,食用之后可以帮助我们预防贫血,还可以提高我们的睡眠质量,生活中莲藕的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用莲藕的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

莲藕的功效

1、预防贫血

很多人应该不知道,吃莲藕是可以帮助我们预防贫血的,莲藕中含有的营养物质,都是我们身体需要的营养物质,这些物质能够为我们的身体提供营养,当然也可以协助肝脏运动,总的来说,它对我们的身体是非常好的,平时可以多吃莲藕。

吃莲藕是可以帮助我们预防贫血的

2、止血

莲藕本身含有的营养物质可以说是非常丰富的,它含有的物质对血小板减少、性紫癜也有治疗作用,并且莲藕本身具有非常好的凉血作用,因此血热引起出血的时候可以吃莲藕;并且莲藕中的一些物质也可以帮助我们调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

3、改善肠胃

在平时多吃一点莲藕是可以帮助我们改善肠胃的,莲藕中含有的一些物质,具有非常好的消炎和收敛的作用,能够帮助身体可以改善肠胃疲劳,并且莲藕中也含有一种黏蛋白的一种糖类蛋白质,这个物质可以帮助我们促进蛋白质和脂肪的消化,可以减少肠胃负担。

4、提高睡眠质量

莲藕它里面的营养很丰富,有些物质可以提高睡眠质量,而且莲藕还有安神清心的作用,每天晚上适当的吃一些莲藕,可以帮助大家快速睡觉。

5、美容养颜

莲藕有很好的美容养颜的作用,特别是上火的时候长痘痘了就可以吃一些莲藕它有祛痘的作用,平时多吃莲藕可以让肌肤变得更加的光滑有弹性。

6、减肥

莲藕也有很好的减肥作用,主要是莲藕里面的粗纤维含量很多,服用莲藕可以促进肠胃蠕动,同时还可以排除体内毒素,这样就可以达到减肥的效果。

7、促进大脑发育

经常吃莲藕也可以促进大脑发育,也可以延缓大脑出现衰老的情况,因此,平时的时候多吃莲藕也可以预防更年期的到来。

经常吃莲藕也可以促进大脑发育

莲藕的做法

酸辣莲藕

用料:新鲜的嫩莲藕500g、白糖80g、白醋40g、花生油40g、干红辣椒4个、盐、泡辣椒丝、姜丝各少许。

做法

1、莲藕削皮洗净,切成大小合适的条,放入盆中,加适量盐拌匀,腌制5分钟后取出,沥干水分后放入盆中,上面放泡辣椒丝和生姜丝。

2、锅烧热,倒入适量的油,油温六成热的时候,放入干红辣椒炸呈紫褐色捞出,把热油浇在藕条上。

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