冬瓜的功效 常吃这种蔬菜可以预防糖尿病

2、海带用水泡40分钟左右，洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用

3、锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟

4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了

做法二

材料：冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两

做法

1、冬瓜去皮，洗净。海带浸水去泥，切断

2、瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内

3、加水六碗，煲约二小时

4、加适量盐调味，即可出锅饮用

冬瓜不能和什么一起吃

山竹

冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。

鲫鱼

鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是，冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者，好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。

醋

冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以，在煮冬瓜时，建议好不要放醋。

红小豆

冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

海螺

海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

结语：上文已经为大家介绍了冬瓜的功效，我们现在对冬瓜应该有了一些了解，喜欢吃冬瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是比较有营养的一种蔬菜了。