胡萝卜的功效 想要润滑皮肤可以多吃这蔬菜

胡萝卜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，多吃一点胡萝卜能够帮助我们预防便秘，还可以预防三高。关于胡萝卜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，但是我们知道胡萝卜不能和什么一起吃呢?下面会有详细的介绍。

胡萝卜的功效

1.预防夜盲症

患有夜盲症的朋友在平时可以多吃一点胡萝卜，胡萝卜中含有人体需要的维生素A，这个物质对我们身体非常好，并且胡萝卜中也含有丰富的胡萝卜素，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，所以吃胡萝卜具有明目的作用。

2.预防便秘

胡萝卜可以帮助我们预防便秘的出现，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的植物纤维，这个物质到了我们的身体之后能够促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，它含有的物质能够及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。

3.润滑皮肤

很多人应该不知道，胡萝卜对我们的皮肤非常好，女性朋友可以多吃一点，胡萝卜会有这样的效果，主要是因为它能够给机体补充维生素A，维生素A是脂溶性维生素，可以保护我们的皮肤，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

4.预防三高

胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物，其中含有降糖物质，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用，是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。

5.增强免疫

研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。

胡萝卜的做法

酱烧胡萝卜

酱烧胡萝卜主要以胡萝卜为材料制作而成。

制作步骤

1、胡萝卜洗净切块，葱切花

2、准备一只碗，加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖，倒入适量的清水，制成酱汁

3、把炒锅烧热倒油，爆香葱花，倒入胡萝卜翻炒

4、加入调制好的酱汁翻炒

5、添加适量的水，开大火焖煮20分钟

6、待胡萝卜软熟即可出锅