白萝卜的好处 吃它可以增强免疫力

第四步：待煸炒到五花肉表面微黄，有油渗出时，放一些姜片和两个八角直至煸炒出香味。

第五步：然后往锅内加入二大勺冰糖、一勺老抽煸炒到冰糖融化上色为止。

第六步：再往锅中倒入适量的热水，放入二小勺盐。大火烧开后，放入白萝卜转小火炖二十分钟后就可以收汁上桌了，肉酥萝卜甜，非常的下饭。

2、清炖羊肉

第一步：准备羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞和香菜适量。

第二步：将羊肉清洗干净，切成3厘米左右的大小，然后放放清水中浸泡1-2个小时，方便把肉中的血水浸泡出来。

第三步：将一小部分的萝卜切成丁块、葱切段、姜切片备用。

第四步：在锅中放入冷水，然后将羊肉放入锅中焯水捞起。

第五步：将焯好水的羊肉捞入沥干，重新在锅中加入1000毫升的温水，把焯水的羊肉、萝卜块、葱段、姜片，还有几片香叶一起放入锅中，大火烧开后转小火炖1个半小时。

第六步：羊肉炖好后，把锅中的萝卜块、姜片、葱段、香叶一起捞出。

第七步：将剩下另一半的萝卜切成滚刀块，放入砂锅中，将刚才炖好的羊肉连汤一起倒入沙锅中，放入调叶料，大火烧开后再用小火炖10分钟。然后再往锅里放入一些枸杞炖5分钟，撒一点点白胡椒粉搅拌匀均就可以食用了。这道清炖羊肉口感鲜嫩、汤汁非常鲜美。

3、炝拌萝卜皮

第一步：选择表皮上部为淡绿色的心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。

第二步：然后把萝卜支皮去掉，将去除下来的萝卜皮切片，放到盆中撒一些盐腌制几分钟，然后把腌制多余的水份倒掉备用。

第三步：在锅中放放少许油，将干辣椒和花椒放入锅中煸出香味。然后倒入萝卜皮中。再往里加2勺醋、半勺鸡精和少许白芝麻就可以装盘了。这道菜虽然制作简单，口感却是酸辣清爽，非常开胃的。

总结：白萝卜的好处主要就是这些了，现在你都清楚了吧!其实白萝卜吃起来还是比较方便的，直接和肉片或者排骨做成汤就可以了。吃白萝卜的时候记得要喝点汤，这样保健的效果会更好，冬季的时候多喝汤，会让人感觉很暖和哦。